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Potages
Entrées froides
Entrées chaudes
Poissons et crustacés
Volailles
Boeuf
Porc
Spécialités
Nouilles & Riz
Chop Shoy
Accompagnements
Potages
1
Bouillon de poulet aux champignons et bambous
3.50€
2
Bouillon de poulet aux champignons chinois et bambous
3.50€
3
Potage vinaigré piquant
3.50€
4
Potage cheveux d'ange, champignons et bambous
3.50€
5
Crème de nid d'hirondelles
3.50€
6
Crème d'asperges au poulet
4.00€
7
Potage « Wan Tan »
4.50€
Entrées froides
14
Salade de soja au poulet
6.50€
16
Salade spéciale du Chef
7.50€
17
Salade végétarienne
5.50€
18
Crudités
5.50€
Entrées chaudes
19
Hors d'oeuvre varié
7.50€
20
Rouleaux de printemps
6.00€
21
Nems
6.00€
22
Croquettes de soja au poulet
6.00€
23
Beignets de poisson
6.00€
24
Brochettes de poulet
6.50€
25
Croquettes de scampis
10.00€
26
Ailes de poulet farcies
10.00€
27
Triangle au curry
6.00€
28
Toasts aux Scampis
8.00€
29
Beignets de calamars frits
7.00€
30
Beignets de scampis frits
9.00€
33
Cuisses de grenouilles à l’ail
10.50€
34
Scampis à l'ail
10.50€
35
Calamars à l'ail piquant
8.00€
36
Croissants farcis frits
6.50€
37
Entrée impériale « Cinq Délices » frits
11.50€
38
Beignets de coquilles Saint-Jacques
11.50€
39
Coquilles Saint-Jacques à la vapeur
11.50€
40
Raviolis de crevettes à la vapeur
6.50€
41
Bouchées de porc à la vapeur
6.50€
42
Croissants farcis à la vapeur
6.50€
43
Raviolis chinois à la vapeur
6.50€
44
Entrée impériale « Cinq Délices » à la vapeur
11.50€
Poissons et crustacés
50
Scampis aux légumes Ti Pan
17.00€
51
Beignets de scampis sauce aigre-douce
16.00€
52
Scampis sauce tomate
16.00€
53
Scampis sauce curry
16.00€
54
Scampis sauce piquante
16.00€
55
Scampis sautés aux légumes
16.00€
56
Scampis sautés aux champignons chinois
16.00€
57
Scampis sautés à l'ail
16.00€
58
Scampis à l'ananas frais
17.00€
59
Scampis sautés aux lychees
16.00€
60
Les Trois Délices de la Mer aux légumes
18.00€
61
Beignets de poissons sauce aigre-douce
12.50€
62
Scampis grillés Ti Pan
17.50€
64
Scampis "Ming Xia"
17.50€
68
Coquilles Saint-Jacques sauce piquante
22.50€
69
Coquilles Saint-Jacques aux légumes
22.50€
70
Coquilles Saint-Jacques à l'ail
22.50€
74
Calamars sautés aux légumes
12.00€
75
Calamars sauce piquante
12.00€
76
Beignets de Calamars frits
12.00€
77
Calamars au gingembre et petits oignons
12.00€
78
Cuisses de grenouilles aux légumes
16.50€
79
Cuisses de grenouilles sauce piquante
16.50€
Volailles
80
Poulet à l'ananas frais
12.00€
81
Beignets de poulet sauce aigre-douce
11.50€
82
Blanc de poulet sauce tomate
11.50€
83
Blanc de poulet sauce curry
11.50€
84
Blanc de poulet sauce piquante
11.50€
85
Blanc de poulet sauté aux légumes
11.50€
86
Blanc de poulet sauté aux champignons chinois
11.50€
87
Blanc de poulet sauté aux amandes
11.50€
88
Blanc de poulet sauté aux lychees
11.50€
89
Blanc de poulet "Gon Bao"
12.00€
90
Canard à l'orange
15.50€
91
Canard aux ananas
15.50€
92
Canard aux champignons chinois
15.50€
93
Canard aux huit délices
17.50€
94
Canard laqué de Pékin
16.50€
95
Lamelles de canard aux légumes variés
15.50€
96
Magret de canard émincé Ti Pan
18.00€
Viande de boeuf
100
Boeuf "Ti pan"
14.00€
101
Boeuf au gingembre et petits oignons
13.00€
102
Boeuf sauce tomate
13.00€
103
Boeuf sauce curry
13.00€
104
Boeuf sauce piquante
13.00€
105
Boeuf sauté aux légumes
13.00€
106
Boeuf sauté aux champignons chinois
13.00€
107
Boeuf sauté à l'ail
13.00€
108
Boeuf sauté aux oignons
13.00€
109
Boeuf sauté aux poivrons
13.00€
Viande de porc
114
Travers de porc sauce aigre-douce
12.00€
115
Travers de porc au miel et sésame
12.00€
116
Travers de porc sauce barbecue
12.00€
117
Travers de porc à l'ail
12.00€
118
Travers de porc sauce piquante
12.00€
Spécialités du chef
120
Marmite de fruits de mer aux cheveux d'anges
18.00€
121
Marmite "Chine Impériale"
16.00€
122
Marmite de boulettes de porc aux cheveux d'ange
14.50€
123
Ananas frais du Chef
17.00€
124
Marmite de scampis aux cheveux d'ange
17.00€
125
Cuisses de grenouilles à l'ail
17.50€
126
Emincés d'agneau au gingembre et petits oignons
19.00€
127
Les Huits Délices piquants
16.00€
128
Plat de Famille chinoise
16.00€
Nouilles et riz
149
Riz Cantonnais
10.00€
150
Riz sauté au poulet
11.00€
152
Riz sauté au boeuf
11.50€
153
Riz sauté aux scampis
13.00€
154
Riz sauté spécial
13.00€
155
Riz sauté aux légumes
10.00€
156
Nouilles sautées au poulet
11.00€
158
Nouilles sautées au boeuf
11.50€
159
Nouilles sautées aux scampis
13.00€
160
Nouilles sautées spéciale
13.00€
161
Nouilles sautées aux légumes
10.00€
Chop shoy
170
Chop Shoy au poulet
11.00€
172
Chop Shoy au boeuf
11.50€
173
Chop Shoy aux scampis
13.00€
174
Chop Shoy spécial
13.00€
175
Les Huit Délices de légumes
10.00€
Accompagnements
163
Riz Blanc
4.00€
164
Riz sauté aux légumes
6.00€
165
Nouilles sautées aux légumes
6.00€
166
Riz Cantonais
6.00€
167
Sauce Chaude
3.50€